Мы используем только солода которые приготовлены из зерна, не удобренного химией и соложеные без использования ферментов. Проверенные дрожжи Mangroove и французские Fermentis Safe и множество Хмелей.

Пиво «Куликовское» выигрывает по вкусу у всех импортных известных брендов благодаря отсутствию консервантов и уникальной технологии приготовления пива. Мы сумели сохранить вкус живого и свежего пива!

Стиль «кёльш» подразумевает под собой освежающий светлый эль.
Он лёгкий, суховатый, хорошо выброженный, охмеленный традиционными немецкими сортами хмеля, всегда верхового брожения, соломенного цвета и кристальной чистоты. В Германии его пьют из тонких узких стаканов объемом от 0.2 до 0.4 л, называемых штанге (нем. - stange, «стержень» или «столбик»). Такой бокал позволяет сохранить карбонизацию, удерживает пену и концентрирует мягкий аромат хмеля и солода.
Исторически, это пиво - специалитет Кёльна, древнейшего города Германии,название которого (как торговая марка) защищено региональной Конвенцией (Kölsch – Konvention) - так же, как, скажем, шампанское. То есть, каждое шампанское – это игристое вино, но не каждое игристое – шампанское: вот и тут то же самое.

Наш классический лагер в немецком стиле варится из отборного солода сорта пилс и охмеляется купажом благородно-сдержанных европейских хмелей Perle и Hallertau Tradition. Кристальная прозрачность и чистота в бокале обеспечиваются с помощью двойной фильтрации пресс-фильтрами грубой и тонкой очистки.
Профиль аромата солодовый, сладкий, с медово-цветочными тонами.
Тело лёгкое, но округлое, дополнено средним уровнем карбонизации.
Во вкусе преобладает зерновой характер, а уровень горечи минимален.
Финиш уверенный, слегка пряный.